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香辣猪手

作者:将大骨    发布时间:2018-09-17 15:49:52    

香辣猪手

香辣猪手

材料:

猪蹄、花生仁、红米

香辣猪手的做法:

1.猪手凉水下锅,加入适量的姜片和料酒,大火煮开

2.煮开后捞出,去除血沫,再用开水冲洗干净

3.准备好卤制猪手的原料: 八角、桂皮、花椒、干辣椒、小葱节、香叶、盐、冰糖和红米

4.将所有的大料和姜片放入调料钢球中,再加入适量的酱油和料酒

5.最后加入没过原材料的开水,盖上盖, 大火煮开阀叫后,转为小火十二分钟, 捞出 锅中放入适量的植物油,下入煮好的猪手和干辣椒一起煸炒 起锅前放入熟花生米即,装入盘中,上面摆放一根香菜叶


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